第206章 山药粉、红薯粉、土豆粉 (第4/4页)

折腾。

    这天早上，江正阳在知青点的人出去上工后，就搬了个大盆在一进里洗土豆、红薯。

    姚冬雪两人则摆开架式，把这两样东西分别切块，再切丁。

    这主要是为了方便磨浆。

    没有现代的那么多辅助设备，姚冬雪只能用最原始的方法。

    三人用石磨忙了一天，磨了浆之后姚冬雪再过滤了几遍，然后就是沉淀浆水。

    这个过程比较费时间。

    上下分层清晰后，就先把最上面一层的清水给倒出来。

    土豆粉的水会变色，这是痒化引起的。

    下面一层雪白雪白的粉就是最纯粹的土豆、红薯粉了。

    看到做出来的东西，江正阳跟段巧兰两人都瞪大了眼睛。

    对于姚冬雪再说后面可以用这东西做粉条，两人再也不敢有半分怀疑了。

    把沉淀出来的土豆、红薯粉都晒上，山药片也晒好了。

    石磨的进粉口太小，姚冬雪跟段巧兰还得把这东西再处理一下。

    用刀不是很好使，后来用上了剪刀才利落。

    现如今的剪刀可不像以后的各种规格都有，都是那种又大又重的。

    而且没有什么料理剪这回事，都是家用剪刀洗干净。

    姚冬雪是用她妹做衣服的那一把，还不敢用其它人的。

    主要吧……现在剪刀也不分开用，剪刀布料线头的，同样也是用来剪手脚指甲的。

    至于指甲刀这东西！

    姚冬雪也不知道有没有，反正即使是江正阳，她都没有见到用过！佳奇的七十年代囤货日常