第206章 山药粉、红薯粉、土豆粉 (第3/4页)

好了。”姚冬雪承诺两人。

    反正到时候天说不定就真的冷了，他们也不再适合天天往山上跑了。

    但野生山药啊，也别怪姚冬雪贪心。

    如果不是段巧兰今天有了大收入天天也不去上工的话，她估计就一个人天天呆山上，一定要把空间里攒够才行。

    哪像现在，她只能偷偷摸摸的攒着。

    姚冬雪说是挖完已经发现的就不挖其它的绝对不骗人。

    自制纯粹的山药粉还是比较简单的。

    就是剥皮比较麻烦，不说其它，没有手套的时代，剥山药皮就是一个难以解决的问题。

    但真正开始做了之后姚冬雪却发现，好似不能剥山药皮的就只有她一个。

    而且还试过用刀剥山药皮太厚之后，段巧兰无师自通的找了块破瓦罐直接刮皮。

    皮刮完了切片，最好切薄一点。

    最先姚冬雪是准备自然晒干的，可惜太阳不太给力。

    于是姚冬雪段巧兰两天干脆点了炕开开开始烘干。

    山药烘干后再用石磨磨成粉，那就成了正宗的山药粉。

    为了细腻，姚冬雪照样过筛。

    筛掉稍微粗的那部分也没有浪费，再放进石磨里磨一回，也就更细了。

    除此之外，在烘干山药片的时候，姚冬雪还顺便做了土豆粉、红薯粉。

    这两东西，也就是后世大名鼎鼎的芡粉之一。

    做出来后不管做饭，还是用来做点心面食都方便。

    重要的是，还能做粉条呢！

    江正阳跟段巧兰两人满满的不信，却还是只能跟着姚冬雪