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第229节 (第5/7页)
早已练的滚瓜烂熟,从来不需要用到牙签。 紫苏和田螺在一块堪称绝配,特殊的香气让田螺的味道更有层次,有鲜有香还伴着回甜。 一盘子田螺吃完他就真的一口也塞不下了。 炒制的田螺还剩了不少熬煮的螺蛳粉汤底也剩了很多,汤锅里面有带着rou的猪骨和牛骨还能啃着吃。 赵叶青今天吃了螺蛳粉,明天肯定也还是要吃的,她去洗澡的时候,穆奚就又起锅蒸制了不少米粉,出锅切好之后怕粉条放久了粘在一起,就淋上少许油抓拌一下,放进冰箱冷藏。 明天早上要吃的时候把汤一加热,放上调料,淋上热汤就又能吃了。 这自制的螺蛳粉味道并不臭,和以往买到袋装的气味并不相同,可同样麻烦的是即使不臭,身上也有浓郁的螺蛳粉气味。 赵叶青洗完澡了就让穆奚去洗澡。 螺蛳粉的热度在家里持续了快一周才逐渐消退,赵叶青好几次都已经把主意打到养螺蛳这件事儿上了,要不是苦于真的没有这方面的养殖经验,她就已经下手了。 不过好在今年稻田里有不少的田螺,也算吃了个过瘾,穆奚还去溪流里边又摸了不少石螺回来,熬煮出了超级加倍浓缩的螺蛳汤底。 分成小份放在冰箱里冻成块备用,到时候即使是没有石螺田螺的季节,也能拿出来煮螺蛳粉吃。 保温箱里的鸭子已经可以放出来了,短短一周的时间,它们就长大了一圈,第一次到院子里的时候还心惊胆战的不敢乱跑。 它们破壳三天之后,赵叶青就将它们的饲料从半熟的米饭换成了小虫子,走到院子草地上的小鸭子看到虫子已经知
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