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第251节 (第5/7页)
的吃法,刚从烤炉拿出来的鸭子剁成块后,蘸上酸甜的梅子酱,清新又不油腻。 还可以是川省的吃法,剁成块的烤鸭放进红油卤汤中慢煮,烤过的鸭皮被汤汁填充,咸香微辣一咬下去满口生香。 赵叶青差点就控制不住自己的口水了,可要想做出一份好吃的烤鸭,一时半会肯定是不行的,就算不用吊炉烤,就用厨房的电烤箱,也得花费好几个小时。 现在距离晚饭不过两个多小时的时间,赵叶青不想把烤鸭做得将就,只能放弃这个想法,退而求其次,打算做个酸萝卜鸭汤。 她也考虑过焖鸭子或是做成三杯鸭,可这些菜都需要酱油生抽,家里已经没有了,酿造的酱油还得一个月才能吃。 在她心目中,酸萝卜老鸭汤算是鸭rou料理中能排前五的,做法也简单,食材家中也有。 穆奚出去杀鸭子了,赵叶青从泡菜坛子里夹出三大块酸萝卜,这萝卜是和辣椒一起泡的,用的是去年冬天收回来的萝卜,泡了好几个月了,又酸又辣光闻着口水就急速分泌。 有了汤,剩下的鱼和鸡就做成菜。 赵叶青冲着外面杀鸭子的穆奚喊了一声:“来一只三个月左右的嫩鸡,炒着吃的。” 说罢,就从冰箱的冷冻区拿出了一袋子板栗,这是去年秋天的时候,穆奚又去找了那棵栗子树,捡了些板栗回来,没吃完就放在冰箱里冻上了。 当初两人最开始遇到那群猴子的时候就是在栗子树附近,可穆奚去找板栗的时候却没有遇见它们,还以为真就没有再回来,可没想到却打了他一个措手不及。 一想到那天穆奚回来的时候满身狼狈的样子,她就忍不住笑出声来。 穆奚站在窗口,看着里面的人一直在傻笑,也
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