我投喂了科举文男主（美食） 第58节 (第4/10页)

往外抬了抬下巴：“喏，有高手上了。”

    徐桃他们是最后一个上菜的，故而才有水煮rou片的油还在冒泡的场景。她放下菜的时候，瞧见尹娘子也正好放好菜回来。此时，长公主他们就来到了锦绣楼做的菜前。

    看见熟悉的rou类，长公主眉眼一亮。虽然方才第一家也有豕rou，但是，她也没去光顾过徐桃的食摊，并不知道水煮rou片已经风靡永宁坊了。所以，她也并不知那就是徐桃所做的菜。不过，这回能有豕rou为主的食材，确实是她在盼荷宴和昨日受到了徐桃的影响，这才特意安排的。

    其他人并没有徐桃那种铁锅，所以煎炒这种烹饪方式是没有的。他们做豕rou最主要是靠炸、烧、煮或者蒸。比如，这道菜就是将rou剁成了馅儿，做成了比鹌鹑蛋大一些的rou丸子，然后下锅炸了一下，再拿来烧的。

    尹娘子瞧见长公主尝完后点了下头，一直提着的那颗心总算松了些。说实在的，她以前真的少有做豕rou。这丸子，她昨日回去后就让人买了猪rou来研究了。如何去腥，炸的火候如何，用什么调料来烧，她都是摸着石头过河，也失败了两回，总算摸到了些窍门。

    养猪技术已经在季相的努力下先进了许多，这会儿的猪rou已经没有那么腥膻了，所以尹娘子昨日试过以后，今日才敢冒险选择。谁料，她想着正面迎战，徐桃却选了别的。不过，来日方长，用什么比，她都不会输。

    第二道是炸的rou。没错，尹娘子从炸鱼得到的灵感，无师自通地做出了初版小酥rou。肥瘦相间的小酥rou，肥rou部分也一点儿不腻，瘦rou十分筋道。不过，少了些许调味，不过，她十分聪明地补上了蘸料，而且还是调