一口天价炒饭，老唐当场拜师 第89节 (第5/5页)

，他还是有点不高兴的。

    所以，他这次做菜，只做果果的份，黄公子他们夫妻俩是没得吃的。

    很快，赵金麦就拿回了他点的食材，随后好奇问：“逸哥，这个卷起来的豆腐干是做什么菜的？”

    “九转福肠。”

    李逸随口解释：“就是素版的九转大肠。”

    “大肠还能做素版的？”

    吴垒听得新奇。

    “只要你能想得到的食物，都能做素版的。”

    李逸说着，就打开了赵金麦拿来的豆渣袋，倒在了一个小碗里。

    细腻如雪的豆渣仿佛是冰淇淋一般，又像是捣碎的土豆泥。

    李逸拿过一个汤匙，在表面刮了一点点，抿入口中，让它在舌尖化开。

    先是一股浓郁的豆香味儿，但尾调却带着一股轻微发酵的味道。

    李逸满意的点了点头，这发酵程度正是他想要的。

    见李逸用汤匙尝豆渣，赵金麦也好奇的拿了个汤匙过来，刮了一点点下来，像李逸一样，用舌头抿了起来。

    “怎么样？”

    吴垒好奇问了句。

    “好绵密的感觉。”

    赵金麦找着形容词形容：“就像是吃豆奶味的冰淇淋，但不甜，也不冰，只有豆香味，但好像还有一点点发酵的味道，说不上来。”

    听着她的形容，直播间观众却有人提出了质疑。

    “演得太假了，以为没人吃过豆渣啊？我家门口的早餐店卖的豆浆，就是用泡好的大豆现打的，下面就有沉淀的豆渣，每次喝都剌嗓子，还冰淇淋？骗鬼呢？”