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一口天价炒饭,老唐当场拜师 第161节 (第2/5页)
。 羊肺,肠子等杂碎没往里放,因为处理起来太麻烦了,而且还有臭味,不适合空运。 李逸拿出羊头和羊蹄看了眼。 这种宰杀好的羊,羊头和羊蹄都是提前去掉的。 宰羊的师傅很热心,还用火把羊头和羊蹄上的毛都燎了,但显然没来得及洗刷,只是用刀子随便刮了下。 羊头和羊蹄处理起来很麻烦,李逸就先把它们放到了一旁。 随后,李逸就在羊的左前腿根部下刀,沿着骨头缝儿绕了一圈,锋利的刀刃就切断了羊腿关节处的筋膜,羊腿也被卸了下来。 看到这一幕,一旁的吴垒忍不住啪啪的鼓起了掌:“太帅了!” 李逸回头看了他一眼,笑道:“别一惊一乍的。” 吴垒却很激动,看着李逸下刀的动作赞叹:“好帅啊!逸哥!你这手法,真的是游刃有余诶!” 黄小明也赞同的点了点头:“感觉里面像是没有骨头一样,你一切就切掉了。” 看着李逸的刀法,直播间观众也在惊叹。 “原来语文课上老师说的是真的!” “古有庖丁解牛!今有逸哥解羊!” “卸羊腿都这么轻松,卸人腿呢?细思极恐!【坏笑】” “好刀啊!这把刀好像没见逸哥用过哎!感觉好漂亮!” “我要是有这刀法,就贴个胡子去小区门口冒充西域人卖羊rou串去!” 见吴垒和黄小明一脸惊叹,李逸笑道:“这个很简单的,你们多宰几只羊,也能做到。” 吴垒和黄小明闻言,连连摇头:“你太看得起我们了。”
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