一口天价炒饭，老唐当场拜师 第135节 (第2/5页)



    那位官员吃了以后，惊为天人，回去以后日思夜想，让厨子制作，却怎么也做不出【菩提玉斋】的味道。

    其实这道【菩提玉斋】，也算是一道仿荤菜，它用的米，是先放在素高汤里泡一晚上，才拿出来蒸的。

    它借了素高汤的味道，看着一清二白，但吃起来却有高汤里菌菇的香气，猛一吃到，还以为是rou味，但其实是菌菇的味道。”

    “原来是这样。”

    沐尚又深吸了口气，赞叹：“感觉这比真rou炒的炒饭还香啊！”

    “待会儿吃起来更香。”

    李逸说着，就用炒勺从一旁的汤锅里盛出了清高汤，泼进了锅底。

    看到他的手法，树梢认了出来：“是皇帝炒饭的做法！往饭里加高汤！”

    看着李逸将一勺勺高汤加进锅中，空气中弥漫的香气也越来越浓。

    终于，在香气最浓郁的时候，李逸直接关火，然后将锅中还在跃动的炒饭倒进了旁边的黑色大盘子里。

    黑色磨砂材质的盘子上堆起了一座白色的米山，下方的米粒还在被余温加热，不时跳动。

    看着色泽晶莹剔透，没有半点杂色的米山，沐尚忍不住问：“这样就算炒好了？”

    树梢笑着问他：“不然呢？你没闻到有多香吗？”

    “不是。”

    沐尚解释：“我是说，不加点葱花什么的？”

    “葱属于五荤之一，加了就不算斋菜了。”

    李逸笑着解释了句，随即放下炒锅，伸手端起了炒饭盘子。

    跟着，他用下巴指了指一旁柜子里的木箱，冲树