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第271章 为了吃rou (第3/4页)
火候刀工就是在那时候练出来的。 白菜萝卜土豆子,在苏奶奶的手里,都能切得漂亮美观。 寻常的面条菜团子,苏奶奶也能让火候分毫不差! 长此以往培养出来的厨师素养,在现在发挥得淋漓尽致。 刀工好,切出来的菜绝对美观大方没话说。 这都是最简单的,苏奶奶在烹饪方面十分具有天赋,她对火候的掌握更是精准到可怕。 除此之外,苏奶奶对调味料的掌握也精准到位,绝对不会多分毫少毫厘。 这些细节相加,结果就会因此产生极大变化。 何况,苏奶奶今天这一桌饭菜用料十分讲究,都是极好的食材。 如果让苏小甜自己说,那就是京城的市面上,肯定找不到这样好的食材。 包括一根葱一颗蒜都是从系统商城里拿出来的,那是品质上乘的,能不好吗? 谦让一番之后,董元忠第一个动了筷子。 他夹起的是一块红烧rou。 董元忠吃一口,口齿留香,十分感慨。 难怪苏家能在京城里开餐厅,听说生意还很好。 就凭这个手艺,就能在京城里立足,而且,扬名京城也没问题啊! “嫂子果然好手艺,当得起京城第一大厨的美名了!” 董元忠这话虽然是恭维,但多少也带着真心实意。 在他心里,苏家人是自己人。 苏奶奶被大领导夸奖,瞬间有些局促。 她讷讷地回话:“您太客气了,我就是做点儿家常菜,不值当啥!” 警卫员看着苏奶奶口中的家常菜,真是不知道该怎么说了,这能叫家常菜吗? 谁家的家常菜有鱼有虾有螃蟹,这也就
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