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竹“啊！就是烧起来带响的竹子。

    声音不大，有点闷，早上烧了一回，才吃的早饭。

    因为是过年，早饭是馒头，炖四白，素煎豆腐，红烧茄子干，咸鸭蛋，汤竟然是菠菜鸡蛋汤！

    “有青菜？”吴有为看到汤还愣了一下。

    “有的，厨房备了一些青菜，听说是花了大价钱采买的呢！”小小一边摆饭一边跟吴有为说他在厨房看到的东西：“一根黄瓜就要我一个月的月钱呢！”

    吴有为知道早在汉朝的时候，就有了暖棚，到了明朝更是遍地都是，只不过这样的暖棚，都是大户人家才有的，在庄子上置暖洞，其实就跟窑洞差不多，掏一个半人来高的土洞，烧柴取暖，种上一些青菜。

    最常见的就是菠菜、油菜这种小青菜，像是果实类的黄瓜等物，是比较少见的，因为古人不知道授粉的关系，种植黄瓜那一类的果实类蔬菜，所得较少，价格比较昂贵。所以基本上都是植株类，这个只要长出来，就能拔下来卖钱。

    “是啊！”吴有为听了恍然大悟，他就说么，这段时间他忘了什么，原来是忘了这个。

    以前看都说在古代弄温室大棚赚钱云云，其实，古代人也不是傻子好么！

    大户人家都有自己的庄子弄这个，只专门供自己家人用。

    小户人家到了冬天可吃不起高价青菜，酒楼饭庄都有自己专门供菜的，自然也有自己的渠道，在大冬天的进购新鲜菜。

    只不过，古人毕竟没有现代人那么先进，所以这青菜量少，但是价格绝对高昂。

    吴家并非多么大的人家，在京里也就是个中等人家，而且因为是武将，还得低文臣一头。