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风味，并不愁没有食客。况且，还有好奇的本地人常来光顾。想着这条街道上以后人流繁杂，李牧便在营业之初先请岑季白过来，看看这里的景象，也试一试湖州风味。

    李牧很是费了心思，去湖州找了有名的几名膳夫，还有些伶俐学徒，专供这家湖州食肆待客。

    岑季白下了马车，便见李牧抱着女儿素念，并素馨皆在门口等候。

    “方才三哥还同我说，说你这位李掌柜有颗七窍玲珑心。”岑季白说着这话，林津也下了马车。李牧便向着林津拱了拱手，道：“侯爷过赞了，”转而压低些声音，道：“还要多谢侯爷相助，这条街面，可真是不好盘。”

    “谢我什么，不过是请母亲给那户人家捎了句话罢了。”林津笑道，“你是溢价盘下来，又帮他另找了铺子，总不能再讹了你。”

    李牧摇了摇头，道：“几百年老店，又是曾家的亲族，人家不愿搬也有情理，我是真拿他没辙。”

    说笑着上了二楼，就近几个雅间，岑季白一一看过去，见有将军坡、平湖、滴翠谷等名目。林津径直推开了将军坡那一间，扯着岑季白进去了。里头四壁上还绘着将军坡景致，并有几行文字，简要说了些将军坡的典故。窗外便是熙攘的街面了，人声喧哗，若是不喜外头吵吵闹闹，将窗板阖上，便清静许多。

    今日自然没有其他客人，李牧事先安排了饭菜，问过岑季白同林津，也没有旁的要加，他二人今日只想尝尝地道湖州风味。不一时，便有小二陆陆续续传上菜来。岑季白自然是同林津一案，主菜便是那道焖蒸猪头了。

    小二cao刀分rou，各备了两碟搁在林