第191章 买大床 (第2/4页)

还有这个猪肝猪杂的，你看怎么做好？”杜春兰将篮子里头的菜都拿了出来。

    苏寻味想到苏寻生比较爱吃重口的东西，道：“那就做个五花rou和酸辣猪杂吧。”

    这些菜都是重口味，大油大盐，比较下饭，苏寻生爱吃。

    “那这个怎么做？妹子你教教我吧。”杜春兰笑着道。

    “这个很简单的，先将食材处理好。”苏寻生动手，将五花rou和猪杂都清洗干净。

    “你帮我将这些配菜都清洗干净先，然后切好。”苏寻味看着杜春兰，让她将篮子里头的土豆和辣椒洗一下，削皮。wap..OrG

    然而，杜春兰却露出了一丝羞愧的神色，低声道：“妹子，说实在的，我从来没有做过饭，这个，我都不知道怎么切？”

    什么？

    苏寻味见她神色为难，也没有放在心上，自己动手将五花rou茄子切成了大块，再将猪杂切成了薄片，腌制一下。

    然后，她将土豆和辣椒都切了，又拍了姜蒜，小米辣等配料放在一边备用。

    准备好配料，她将饭焖上了，这才开始焯水五花rou。

    五花rou焯水之后，炒个糖色，然后放入姜蒜辣椒，多一点酱油，适量热水炖。

    炖到差不多加入土豆，将土豆煮炖到软烂就可以了。

    酸辣猪杂是个快手菜，起锅烧油，将酸辣椒，小米辣，姜蒜等倒进去爆炒出香味，然后将腌制好的猪杂倒进去大火翻炒，只要爆炒到猪杂熟就可以了