第10章 (第3/3页)

吃牛rou的。

    只有老死的牛可以，病死的牛，明面上是需要焚烧掩埋，以防有疫病。

    不过基本上都是流入市场，切吧切吧装盘，不说是病牛，也吃不出来有病没病。

    但辞州是个例外，因有大片区域放牧，牛羊成群，这几年在辞州只要有钱就能买到牛rou吃。

    因此许多行商来此，都会点牛rou吃解馋。

    但能将牛rou做好吃的厨子却少，相关的菜谱也少得可怜。

    辞州的饭馆酒楼基本都做牛rou卖，做的好吃的就只有三家，其中属珍馔楼的卤牛rou味道最好。

    黎九州听着客人要卤牛rou，脸上犯难。

    行商也知道这饭馆八成是不会有卤牛rou，只是他实在想吃，珍馔楼的卤牛rou他排不上号买，就顺口问了一句。

    也没再为难，转口又问，“那有没有其他牛rou的菜？有就给我上来。”

    他眼下为了解馋，也不太挑，能吃口rou味就行了。

    可偏偏卢大海不会做牛rou。

    牛rou在辞州虽然有钱就能吃，可前提也是有钱啊。

    厨子会一道菜，那都是要耗费诸多食材的。

    牛rou做菜没几个厨子有菜谱传承，就是因为它原料珍贵。

    而且也是这几年，辞州才开始允许有钱就买牛rou的。

    放在更早之前，想吃牛rou也得和府衙里多多少少沾着关系才行。

    能会用牛rou做菜的，要么是不缺钱的人家，家里养的厨子。

    要么是师父足够有钱有名，钻研出此类菜谱，且传给了徒弟。

    卢大海并不是这二者之一。

    他自己连牛rou都没吃过，哪怕买了牛rou给他手里，他都不敢做。

    黎九州与卢大海视线交汇一瞬，就知道卢大海做不出来。