第142章 果干、果酱、果酒 (第2/4页)



    估计不要说段巧兰了，就是这个时代的正常人，也不会有几个会想做！

    段巧兰还是勉强给姚冬雪一些面子，颇有几分好奇的问道：“那做好的果酱能够保存多长时间呢？”

    “比果子保存的时间长几天！”姚冬雪实话实说。

    果真，这话一听，段巧兰瞬间就没有兴趣了。

    姚冬雪也明白段巧兰的意思，笑道：

    “那你不要跟托盘儿较劲，像山里红、沙果这种，去了籽直接晒也好，切片上锅蒸了再晒也都不错呢！”

    “直接晒了冬天泡水煮水喝？”段巧兰举一反三，觉得这事可能比较靠谱。

    毕竟山上的野果子不少，如果不是要特意加糖的话，偶尔有多余的收获折腾一下，也不算是难事！

    段巧兰这么一想，忍不住追问道：“可是上锅蒸是为什么？”

    姚冬雪没有直接回答，而是反问道：“你见过村里面人冬天吃的红薯干吗？”

    “啊……”段巧兰瞬间反应了过来。

    阳光村做红薯干一般有两种方法，

    一种是为了存蓄的时间延长，收获的红薯直接切片晒干就好。

    主要是东北这地方冬天天气太冷，红薯存到冬天就容易坏。

    这样做出来的红薯干主要是做饭的时候加进去。

    当然也会有人直接吃，就是有些难咬，并且味道也不是特别好。

    而另外一种就需要花费些心思了，就是煮熟或者是蒸熟后再切成片晒干。

    这样晒至软硬适中的红薯干可是难得的小零食。

    没有一定的耐心的人家，基本上都不