穿越年代文当懒汉 第53节 (第2/5页)

店不是他这种玩票性质地做生意，很多细节都要仔细斟酌。

    虽说这个店是晏季菡的，可他出了技术和部分点子，还要负责宣传，他和晏季菡达成了口头协议，他能得到一成的纯利润。

    晏季菡本来想要给两成，可沈思勤很明白他就是一开始忙一点，之后基本上就是甩手掌柜，管理要花费的心思可一点都不少，一成够多了。

    为了他往后的悠闲生活，沈思勤还挺乐意多下点功夫。

    等待排骨腌制的时间里，沈思勤正好准备好少量葱姜蒜。

    起锅烧油，油不能太热，五六成热最合适，沿着锅边小心地放排骨。

    腌好的排骨炸到棕色，盛出排骨，将大部分油倒出来只留下一个底。

    炒之前先调个糖醋汁，防止待会做饭手忙脚乱。

    陈醋、白糖、水及盐适量，因为刚才腌制rou的时候放了酱油，糖醋汁中就不加了。

    开火，油热后加入葱姜蒜，爆香后将葱姜蒜渣捞出，下排骨，快速翻炒，倒入糖醋汁，炒至排骨都裹上糖醋汁。

    关火，将糖醋排骨盛到盘子里。

    再撒上芝麻。

    完美！

    沈思勤去隔壁的隔壁买了两个热乎乎的馒头。

    卖馒头的老板娘，非常热情地给他挑了两个刚出锅的大馒头。

    沈思勤将一盘子热腾腾的糖醋排骨放在收银台上，再给自己冲了一杯子老式豆奶粉。

    打开电视，选一个最近很火，但他根本没看过的电影。