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第86章 二食堂 (第4/4页)
穿着黑色厨师服,戴着黑色厨师帽。 眼下二食堂正在忙碌中。 杨智新做大锅饭也不含糊,该怎么做就怎么做,从不偷工减料。 他负责配料放料,两个徒弟王兵负责放菜,李二冬负责炒。 累了就换一换。 旁边还有两个厨师,一个负责做汤,另一个负责馒头或者米饭。 二食堂里同样有一群刚招进来的老娘们儿。 只是这群人被杨智新“岗前培训”过了。 她们都必须扎头发,扎好以后还要戴卫生帽,然后每个人带一个白色的围裙,手臂上还带着套袖。 这样的二食堂,一看就干净卫生。 不一会儿第一个菜就出锅了,红烧茄子。 一瞬间,重重的油香味,酱香味瞬间弥漫食堂。 再洒下一大把青翠欲滴的香葱,令人食指大动。 工人不比其他岗位,大家都喜欢油水足足的,这样干活儿的时候才有力气。 傻柱的一食堂,上顿白菜粉条,下顿水煮土豆,吃一顿两顿还行,吃多了就觉得没味道。 很快,第二个菜也出锅了,麻辣焖土豆。 里面放了一勺炼油剩下的油渣,还有大半勺猪油勾味儿。 虽然里面没有大块儿的rou,但每一块土豆都有rou味儿。 最后一个是家常豆腐,豆腐一定要用嫩豆腐,全都在水里焯过,去掉豆腥味儿。 再用青椒,小米椒慢炖,入味儿后来一勺调配酱料的水淀粉,瞬间就变得酱香入味,顺滑爽口。 很快,二食堂就开始打饭了,馋了许久的工人们迅速排起了队。rou沫豆花的四合院:开局拿捏众禽把柄
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