第二百一十一章 一起去钓鱼 (第1/4页)

    既然是帮不了忙，风云老爷子也就不动手了，省的不但没有帮到，还反倒是起了反作用。

    姥爷的cao作手法很是熟练，一个个山楂被去核放到了干净的装满凉水的盆子当中，防止因为氧化问题，出现山楂变色的情况，要不然，放到罐头里面之后卖相不好看。

    所有的山楂全部处理完成，姥爷又去了厨房烧火，这个工作风云老爷子很是感兴趣，主动请缨去做。

    姥爷则是架上了铁锅，在里面加入适量的水，放入白糖和冰糖。

    风云老爷子好奇：“弄这个东西加白糖不就行了，怎么还要加入冰糖，是为了更甜？”

    姥爷摇头，“放入白糖是为了增加汤汁的粘稠度，这样吃起来不至于有种清汤寡水的感觉，冰糖则是为了提升汤汁的色泽，能够更加的鲜亮，这样到时候弄出来也好看。”

    “还有这个作用啊，还真是没做过的人不知道，这不管什么事情都有讲究啊，老弟，你这怎么啥都会啊，茶也是自己炒出来的，蜂蜜柚子茶也是自己制作的，现在又弄这个山楂罐头，还真是厉害。”

    姥爷笑了，“哪有什么厉害不厉害的，弄水果罐头这种事情村子里面的人都会，一般来说家家户户都会种上那么几棵果树，平常要是吃不完，那就弄成水果罐头，这样更容易存储，至于那些炒茶啊啥的，这都是跟人家学的，年轻的时候没有上过几年学，但是就喜欢学习，遇到什么新奇的东西就想学学。”

    “江天