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观察了一下，用手捏了捏，有些硬，有些黏黏的。

    “啊哈哈，可以裹糖了。”凌沙自言自语了一句后，就把锅端了起来放在炉台上，用一根木柴块把锅支的斜起来。之后她又去找了个大盆，在盆底抹了些油，放在一边。

    卢氏的此时已经做熟饭了，在等凌沙，就一直站在一边看着，大郎送回来木签后，也一直在一边看着。太好奇了，原来糖葫芦是这么做的吗？以前只见到卖的，也没吃过。

    “沙儿，那个大盆是要做什么的？”卢氏此时忍不住问道。

    “放裹好糖的糖葫芦。”凌沙说着，就拿起一串糖葫芦过去在倾斜的锅里的糖浆里转了一圈，放进了旁边的大盆里。如此反复，一会的时间，就把糖葫芦都裹完糖了，也平铺在了大盆的底子上。

    “好了，大哥帮着把大盆端到院子里让凉快着吧，我们吃完饭后，就可以吃了。”

    “好！”大郎郑重的端着大盆出去了。

    “沙儿，那些红薯块是要做什么？”卢氏以为红薯块要和这些果子怎么做呢，原来是另外的吗？

    “这个，做拔丝红薯。”凌沙笑了笑。

    把锅坐回炉子上，凌沙加了一块木柴进炉灶里，等着糖浆再热起来后，用铲子继续搅拌，待感觉糖浆的颜色彻底的成了焦糖色以后，毫不犹豫的快速倒入了那些炸好的红薯块，用铲子衬着锅底翻滚了几下，端起过，把糖浆和红薯块一起倒入了一边的大盘里，且糖丝拉好多，拉不断的样子。

    经过裹了糖葫芦后，剩下的糖浆其实并不多了，这样再一拌红薯块以后，正好没有了，一点没浪费。