第656章 乡野小酌 (第2/5页)

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    儿媳一家定居在外，一年中只有逢年过节才会过来看看。

    “大爷，家里大哥从小没跟你采药学医？”许广陵问道。

    “那娃伢子时还是学的，大了就不喜欢了，大学时学的什么给水排水，去修地球喽！”没有子承父业，大爷谈起时并不沮丧，似乎是乐得儿子找到自己的路。

    鸡蛋炒韭菜。

    鸡蛋是老大爷家自己散养的鸡下的蛋，韭菜同样是自家园子里下晚刚割的小韭菜。

    都说春韭香、夏韭辣、秋韭苦，其实对这类东西而言，春秋正当时，唯独夏季不好。茶叶也是这样，春茶鲜嫩清新，秋茶滋味绵长，夏茶么，则可以用乏善可谈这四个字来形容。

    这和天气是有关系的。

    春萌，夏长，秋收，冬藏。

    所以，想尝鲜，当然是春天，那初萌于枝头的嫩芽，那初现于地头的嫩苗，不论是枸杞芽还是香椿芽，不论是花荠菜还是什么婆婆丁之类的，俱皆风味十足。

    在鲜嫩之外，想更深入一点地品尝其滋味，则多半要等秋天了。

    冬天么，冬藏，在排除大棚的人工养植之外，大抵就要到地下去寻了，譬如那埋于地下的冬笋。

    而此刻，在深秋入冬的季节里，许广陵从这一盘炒韭菜上，吃出了天文，也吃出了地理。

    最近他是完全辟谷的，但间或吃上一顿，也不是什么事。

    而对于饮食的要求，在山中的时候，自然是好处求好，哪怕是那在外间能被