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和方远看了看她挑出来的这八道菜之后，就说：“还行。”

    曹飞霞随即说：“那我们就按照挑出来的这八道菜来做吧。上午我们就做红烧鸭、团圆白菜卷、酥脆香辣鱼、糖醋莲藕。下午我们要做的是南瓜虾仁、干锅花、宫保鸡丁、山药炖羊rou。”

    丁小甜和方远一边听一边点头。

    曹飞霞接着说：“上午我们做的这四道菜，具体分工如下，红烧鸭和糖醋莲藕由我来做，团圆白菜卷由丁小甜来做，酥脆香辣鱼由方远来做。”

    “行，就这样吧。”方远和丁小甜一口答应。

    接下来他们就按照曹飞霞刚才的安排，各自去食堂中间的那些搁置食材的桌子上拿自己要做的菜的食材。

    丁小甜去拿了一些白菜，还有虾仁、猪rou以及鸡rou。

    回到自己的cao作台之后，她挽起袖子开始做起来。

    要做这一道团圆白菜卷，需要将鸡rou、猪rou、虾仁儿，全部剁成rou馅儿。然后把白菜下锅里去汆一下，拿出来再把这些调味好的rou馅用白菜卷起来，最后把这些卷好的白菜卷，一个一个放进盘里，放进蒸锅里面去蒸。同时还需要另外熬制一些汤汁儿，当把白菜卷蒸好之后，再把调味好的汤汁儿淋在上面，最后摆盘。

    实际上，这一道团圆白菜卷。又叫团圆百财卷。只不过在这个年代。老百姓都鄙视升官发财这样的字眼，虽然心里大家心里想的不同。所以丁小甜想出这一道类似南瓜酿一样的团圆白菜卷之后，最终取名的时候，他还是用的团圆白菜卷这样的名字。如果搁在几十年之后，饭店里面上菜，那肯定是要用团圆百财卷了。

    这道菜最大的特点就在