第224节 (第3/8页)

拿种子，赵叶青见他去了提高了声音嘱咐：“朝天椒，螺丝椒和线椒都泡一些！”

    种子提前用温水浸泡几个小时到一天时间，再播种的话发芽率会提高不少，特别是对于现在天气还有些凉快的时候。

    现在的气温到了晚上还是比较冷的，两人放在院内大棚里育秧的水稻还特意加了一个保暖灯。

    保暖灯发出来的光是红色的，之前在地下室的时候还不怎么觉得，现在看总有点子中式恐怖的意思。

    太阳逐渐西斜，天色渐渐擦黑，透明的塑料薄膜内散发着红色的光，赵叶青在厨房里做饭一不小心抬头从厨房的窗户看出去就正好能看到红彤彤的院内大棚。

    冷不丁的都要被吓一激灵。

    眼不见心不烦的把厨房的窗户被关起来，心道：还好这水稻秧苗就快能插到田里去了，要不然这半夜起来看到不得吓死。

    关掉了窗户之后，厨房里的香气就更浓郁了。

    鱼香肘子算是比较简单的一道硬菜，解冻之后的猪肘清洗干净，放到水里加葱姜蒜焯水。

    焯水过后加上卤料炖煮，这个时间比较长加上又是野猪的rou，虽说是家养的可还是会比一般的猪rou要韧，得炖得更久一些。

    赵叶青直接上高压锅，将卤汁和猪肘子放在高压锅里炖了一个半小时之后才把锅拿下来打开气阀放掉气。

    放气的时候顺便将一会儿要淋在猪肘上的料汁儿给炒出来。

    以前做这道菜的时候，赵叶青是会在锅里头加一些豆瓣酱，炒出红油之后再调制鱼香汁，可现在好些调料都已经快用光了，豆瓣酱倒是