第258节 (第2/7页)

情况，“等晾好了才能做素鸡...家里鸡这么多，你还想吃素鸡...”

    赵叶青也喝完了豆花，走过去拿过他手里的空碗一起放回厨房去，还不忘瞪他一眼，“素鸡和鸡能是一回事儿吗？”

    切成片的素鸡用来炒那干煸过的尖椒，再淋上少许新酿造的酱油...啧啧，那滋味，rou都不换。

    豆腐烟熏一天后就能吃了，这烟熏豆腐不像是平时的那种卤过之后表面已经泛黄的熏豆干，而是保留着原本豆腐的白色，只不过在被烟熏之后变得有些发灰而已。

    依然鲜嫩的口感带着淡淡的烟熏味，是赵叶青喜欢的味道。

    解冻的好五花rou下锅油炸到金黄，两人吃rou能力都是一顶一的厉害，这五花rou软哨肯定不能少，篮球大小的不锈钢盆，穆奚炸了满满一盆。

    还没开始煮火锅，赵叶青就晃悠到厨房里，两根手指捏住一片炸五花rou就往嘴里放。

    第406章 豆米火锅

    穆奚炸了这么多，就是猜到会有这么一出。

    早就在旁边准备好了一份辣椒面蘸料，干辣椒磨成粉之后加上一些花生碎和黄豆面，再加上食盐和虾粉...往那五花rou上一撒，火锅食材就变成了小零食。

    没有调过味的五花rou自然也少不了狗子们的一份。

    锅底是豆汤的，放上了糍粑辣椒和水豆豉一起炖煮，再加上蒜叶、炸五花rou、烟熏豆腐和豆米火锅绝对不能少的豆米——红腰豆。

    腰豆数量不多，这次把那些老种子拿出来重新留种的时候多种了几株红腰豆，意外的丰产了，这才有了这一顿火锅。

    红腰豆也放进汤里煮到耙软，赵叶青又在里面烫煮了不少豌豆尖。

    一人一大碗米饭，豌豆尖进入