第四十七章 蜂巢/糕点/豆馅 (第5/6页)

福，紧跟着主人，看他到家后立马倒出一定量的米粉，加入酵母、水等搅拌均匀，发酵了足够时间，再把膨胀开来的米糊放到锅上蒸熟。简单蒸熟的米糕松软白嫩，切块，顶上随意倒一些蜂蜜，张佑嫌不够好看，又添了一朵装饰的小花。

    “真的很容易啊。”张佑转转碟子，欣赏了几分钟，忍不住感叹道，“要是我们家也有机器就好了……”咬咬牙倒是不成问题，不过太惹眼了，别人三四家攒起来才够，他一个人一条狗就占着，容易招事端。

    虽然心里惋惜，但张佑没耽误研究美食的“工作”，这不，他又找到了新的玩意——炒绿豆馅。这年头种绿豆的人不多，不过他运气好，在集市上换够了一顿的量，全部用清水浸泡一夜，再放入蒸锅摊平，戳几个洞方便排气，蒸差不多一个小时。绿豆蒸软后很容易碾碎，去皮口感会更好，可自家吃没有太多计较，张佑也懒，干脆连皮带rou一起用工具压烂。这步比较耗力气，猎犬见他费劲，打算上来帮忙，结果被以“要是毛掉进去就没法吃了”的理由驱逐到厨房门外。

    “呜……”它没办法，只得委屈地趴在地上。

    张佑没空搭理，虽然很感谢对方的一片真心，但他对待美食素来认真，不能让插手的，就绝对不会屈服。就这么压了四十多分钟，绿豆终于彻底没了一颗颗分明的状态，这时候可以倒入锅里和足量的油小火翻炒，也是累活，张佑一边叫苦，一边念着绿豆馅的味道，才坚持下去了。最近他和猎犬都比较喜欢甜口的东西，所以放了很多糖，还