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第256章 谁调戏谁? (第3/4页)
进大队上空飘着豆香和豆腥混合的味道。 前一天,霍竞川就把一小盆和王春才换来的黄豆送到了支书家,他琢磨着以后自己也要种一些,他不再是一人吃饱全家不饿的光棍汉了,做任何事都要有计划。 泡了一天的黄豆放入大铁锅里,加干净的井水,水不能太多,也不能太少,中途不能再加水,这个李奶奶最有经验。 花半天时间把黄豆烀熟,李奶奶先盛了一碗给陆西橙和几个孩子们尝尝,剩下的晾凉后捣碎,捣成半颗粒和豆子泥混合状,再把黄豆碎捏起来做成酱球,摔酱砖。 有那不熟练的妇人会让家里的男人做磨具,黄豆泥装进磨具里按压实,李奶奶经验老道,带着儿媳妇们摔摔打打就做好了酱坯子。 做好的酱坯子放到篓子里,放在家里空余的地方等待发酵。 接下去要再过两个月以后再去动它们。 东北农家几乎家家都有自己的大酱,大酱口味的好坏是主妇能干与否的一个重要指标,大酱和咸菜伴随着他们走过了无数个日日夜夜。 做完大酱,王满囤召集几个男人和妇女上公社买年画和请灶王像。wap. 更早些年,村民们想买灶王像没地方请,说是封建迷信,但这几年管理又宽松了一些,灶王像上有灶马头,农民们靠这个看几龙治水,几牛耕田,还有一些重要的节气。 就连城里人也是要贴灶王像的,祖祖辈辈传下来的规矩,不贴就好像过年少了什么。 陆西橙不懂
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