第656章 接人，反应不算慢 (第2/4页)

，便道：“我需要几个擅长做糕点，擅长雕刻的师傅，你们有空的往前一步，其他人该做什么就做什么去。”

    纪云开的话落下却无人敢动，直到皇上身边的大太监咳了一声：“你们按王妃说的办”，这才有人上前。

    御膳房数百人，此时上前的只有三人，全是厨子。纪云开不得不再问一句：“还有人有空吗？不需要大厨房，你们这些帮厨也行。”

    这话一出，立刻有数十人个小太监站了出来。

    “很好，你们跟我走。”能进御膳房的，个个手上都是有真本事的，纪云开并不担心这些人混水摸鱼，挑了人直接带到她先前让人大太监准备的空殿里。

    殿内摆满了水果，从表面来看，这些水果一个个鲜亮多法，但细心闻上一闻，就会发现这些水果一点香味也没有，一刀切下内里不是烂了就是干了。

    这样的水果要是摆在宫宴上，拿去祭祀祖宗，或者赏赐给臣子，皇上的面子里子都会丢干净。

    “你们把这些水果坏掉的部分全切了，好的挖出来，打成泥，重新做成水果的样子，你们能做到吗？”

    “这，这样怎么做？”三个大厨听到纪云开的话，傻眼了。

    “把食物打碎，重组，你们做不到吗？”纪云开说的是分子料理。

    当然，她对这种噱头十足的料理手法并不懂，只知道这种做法可以将食物以另一种形式呈现。

    分子料理能让荔枝变成鱼子酱状，还会有鱼子酱的口感，荔枝的味道。而她要做的，则是利用水果完好的部分再加上其他的材料，做出有水果味道的新的食物。爱读