第84章 尝鲜 (第4/4页)

 面粉中加冷水搅拌成絮状，简单揉成团后盖上一块干净的布，把面团放到一边去松弛一会儿。

    正好还可以趁着这个时间剁馅儿调味。

    一小块猪rou去皮切碎剁成rou糜，洗干净的荠菜也全部切碎，和rou糜放在一起，再往里面加上适量的盐，酱油和一点儿提前泡好的葱姜水，最后再打上一颗鸡蛋进去。

    用筷子顺着一个方向快速搅拌，直到rou馅儿被搅上劲儿，把筷子插进去可以轻松立在那里即可。

    至于猪皮，林莞也没有丢掉，她把那一小块猪皮又放回纳戒里保存着，想着以后等积攒到了一定的量，还可以用来做个猪皮冻吃吃。

    林莞也爱吃那一口，凉凉爽爽的猪皮冻，配上酸辣咸香的酱汁，也是一道可口的美味佳肴。

    不过最好还是等到冬天的时候再做，天气足够冷，猪皮冻容易成型。

    换成其他天气的话，她也能把那道菜做成，但她们这里也没个冰箱，到时候不好解释。

    面团松弛好之后，为防止擀馄饨皮的时候出现回缩，断裂的情况，要把它取出来揉一揉，再放进去松弛一会儿。

    做完这些之后，林莞就出去洗了把手，去屋里和孩子联络感情了。

    小孩子总是精力充沛的，哪怕玩闹了一天，在稍微休息之后，又能活力满满。

    林莞喜欢和孩子们待在一起的感觉，这会让她感到轻松愉悦。

    更何况还是是三个长得可爱帅气，对着她又满脸欢欣的孩子呢？！猫予的七零金丹养崽，有亿点技能怎么了