第三百五十六章 名册就要定了 (第1/7页)

    到了中午，膳桌摆上来了。

    整整六盘饺子。

    有宁寿宫送来的羊rou大葱饺子。

    翊坤宫送来的猪rou酸菜饺子。

    五所送来的白菜素什锦饺子。

    头所送的羊rou蒸饺。

    二所膳房预备的韭菜鸡蛋水饺，猪rou大葱水饺。

    同样，二所的韭菜水饺也送了一圈出去。

    桌子上除了饺子与几道菜，还有一块胙rou，这是乾清宫赐下的。

    今天腊月二十四，是小年。

    舒舒已经过了好多次，已经习惯了。

    后世北方是腊月二十三过小年，南方二十四。

    当时称之为传统。

    到了现在才晓得，这个传统还没有开篇。

    现下不管是北方还是南方，都是腊月二十四小年。

    “小年”这一天，也是宫中的祭祀之日。

    在坤宁宫有祭祀活动，称之为“送灶”。

    这一日又被称为“祭灶节”，被当成是过年的开端。

    为了祭神，坤宁宫要杀活猪，直接清水煮了，就是“胙rou”。

    这些“胙rou”因为是祭过神的，有着吉祥的寓意，康熙就会分赐侍卫，还有各宫院。

    舒舒入宫这半年，见识了好几回胙rou，也有了吃的经验。

    就是叫人参照后世大刀白rou的切法，切成极薄的rou片，蘸酱油吃，倒是也并不难吃。

    不过看到这个，舒舒想起了各色卤rou，过几天也可以陆续准备起来。

    等到过年的时候，直接切片蘸腊八醋吃，就很是美味。

    rou菜不宜存太久，赶在除夕前两天预备出来就行。

    整整六