第二百三十四章 欠骑的玩意儿 (第1/7页)

    地窨子中简易的木桌上，一碗加了野山葱和野韭菜炒出来的狍肝，还有一碗大葱炒出来的狍心，再有就是一碗马齿苋烧出来的汤，三样菜都很足。

    狍肝知道用野山葱和野韭菜去腥提鲜，倒是让吕律有些意外，应该早上的时候陈秀玉在附近山上采摘的。

    野山葱和野韭菜是鄂伦春人常用的作料,尤其在制作狍rou上，有种很特殊的味道，这又让吕律想起了赵团青。

    当知青的时候，赵团青也曾用这样的作料做过狍rou，让吃过一次的吕律，就记住了这种味道。

    也不知道自己这个亦师亦友的鄂伦春老猎人,他们现在的乌力楞究竟又到了这莽莽山岭里的什么地方。

    狍肝吕律生吃都能接受,用了这两样源于山野的作料做出来,肯定很不错。

    大葱炒狍心，虽是家常做法，但切得薄薄的心片应该是焯过水，炒制出来后看上去也很嫩。

    再有就是马齿苋烧出来的汤，油星点点，闻着也是一股子清香。

    这东西，又有五行草和长命草的叫法，用来烧汤,本就是极好的东西。

    身为山里人,总能很好地利用山里的材料做出很地道的属于大自然的味道。

    陈秀玉更不用说，常年贫困,平日里没少吃野菜，在野菜烹饪方面,她是其中翘楚，味道上自然不会差。

    别看只是三样菜,吕律还是第一次吃得那么舒心。

    这对于吕律来说,是重活一世,第一次吃到陈秀玉做的有家味的饭菜。

    他吃得不快，细细品味。

    陈秀清在吃饭上，还是一如既往地生猛，吃得很快，但也听了吕律的话，适当控制着，只是吃了两碗，就放下碗筷了。

    条件改善，油水充足起来，减少饭量后，他自己也很明显地