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分卷阅读127 (第4/4页)
平时多了一个豆腐的营生,小日子越过越火,这都是拖了阿婆家的那位姑娘之福。 生活一富了,好多人家又开始打大丫的主意了,觉得有钱了,就配得上人家姑娘,开始拖媒人来说媒,阿婆也问过大丫,大丫只是淡淡的说了一句,“阿婆,缘份的是天注定,不过现在我还没有这个想法,以后再说吧”,阿婆只能回绝那些人,人家姑娘只是借住,自己不能对人家的婚姻指手划脚。 还有些不甘心的,一次不成二次,二次不成三次,都想把这位美丽又心灵手巧的财神爷娶回家。 豆腐的生意村里人做了,大丫只能想别的生意,以前大李家庄也有很多配方,并没有流传到这里,比如,松花蛋,卤rou,果酒等,rou她是不打算弄,她向来对rou食不怎么感兴趣,那玩意太油腻,果酒也不行,这里人种果树的很少,只有松花蛋了,这个自己可以做,也不用雇人,她和阿婆两人完全可以。 豆芽和豆腐完全停了,第二天大丫就从镇上买了五十斤鸡蛋,开始准备做松花蛋。 阿婆这人就这点好,无论大丫做什么,她都不问,只要是大丫吩咐她的,她都照做,那些十万个为什么,都是在肚子里提问的,她知道到最后会看到结果的。 松花蛋的制作很简单,生石灰,碱,草木灰,盐,黄土和少量的茶叶,主要是配比度,配比好的,出来的松花蛋晶莹透亮里面的蛋黄不流,是实质的,如果配比不好,那么出来的蛋清就容易烂。 大丫赶着驴车,在镇上买了十几口缸,放在东厢房,每天都会制做五十斤松花蛋,夏天还好说,温度一般都在二十五度左右,到了冬季,就得生地
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