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，然后捣烂，再下锅煮，最后把豆渣挥出来，沉淀，然后放到一个固定的模型上成型，多出的豆水就是豆浆，大丫搯了一碗，加了一点点的糖，让阿婆尝尝。

    阿婆喝着浓郁的豆香味的豆浆，带着点点丝甜，高兴的连喝了两碗，还专门用瓦罐盛了满满一罐，送给街坊邻里品尝。因为是第一次做豆腐，所以做的比较少，当天，大丫就用做出的豆腐，弄了一个小葱拦豆腐，五香豆干凉调一下，于又做了一个豆腐汤。

    阿婆高兴的吃的饭都比以前多了不少，还拿了好多，送给村里人品尝。

    好多人吃过后，都觉得好吃，还来阿婆家问是怎么做的，这是大丫做的，阿婆是不会说出的，只是说这是他们的营生，不外传。

    大丫不是不想教，只是暂时不教，因为还不知道市场行情，还有豆芽，这里也根本没有卖，这两样一年四季都可以卖，好吃还有营养，等打开市场行情，再教他们，当然也不是无条件的，象那些口碑不好的人家，她是一点都不会教。

    第二天天刚亮，大丫和阿婆两人就起床了，昨天晚上两人就商量，今天早点做出去，去镇上卖下试试，豆牙还没发好，先卖豆腐，于是两人早早就起来，豆子昨天晚上就泡好了，两人把豆子捣烂，开始做豆腐，做了整整二十斤的豆腐，还带着一大桶的豆浆。

    把豆渣给驴子了一些，又给鸡喂了一些，又喂驴子喂了一些水，套上套，把豆腐和豆浆搬上去，还带了一个小桌子，把院门锁好，去了镇上。因为今天不是集日，镇上的人不是很多，但是来来往往的也是不少，大丫把车停在一个不碍事的地方，然后把桌子支上，把豆腐摆上，