我在乱世搞基建[穿书] 第42节 (第3/7页)

念对面饼的受欢迎程度有点意外。

    仔细想想也就明白了，出于锅的限制，这个时代的主要烹饪方式还停留在烤、蒸、煮，根本没有炒菜，大家喜欢吃炸面饼，其实主要还是因为‘炸’的东西香，但油炸食品太少了。

    算了一回生两回熟，正好昨天也缺了不少东西，晚上再重新做一次吧。

    顾念索性又给井生列了张单子，让他今天去西市再加买面粉、白麻油、油纸、鲜虾、猪小肠、和猪rou。

    “也不一定是油纸，你就跟卖纸的老板问清楚，看哪种能防水，哪种能用来包食物，先各买一大张回来。虾的话不要太小，最起码要这么大。”顾念用拇指和食指比划了下。

    “猪rou的话，肥rou瘦rou各半斤，五花三层一斤。”

    “小郎君，确定是买猪rou吗？”井生有些疑惑，不应该是羊rou吗？

    “猪rou便宜。”顾念找了个无懈可击的理由。

    他选猪rou，当然是因为猪rou油脂多，做成火腿香肠之类的更香。但这个时代的猪rou‘口碑’不好，认为吃多了猪rou会‘闭血脉，弱筋骨’，简单来说就是对身体不好，所以并不受主流阶级的欢迎。

    顾念猜测，他们说的闭血脉弱筋骨，其实可能就是高血压高血脂之类的三高病。但只要控制摄入量就好，毕竟后世吃猪rou才是主流，并没有什么大问题。

    说起猪rou，顾念突然想起了糖醋小排的味道，立刻又加了一条，“再加两斤排骨，只要肋骨。”

    晚上可以给大家加道好菜！

    因为跟井生交代购买清单的问题耽搁了时间，顾念是一路飞奔到大理寺的，开始大腿内侧还有点疼，跑到最后反而麻木了。他边跑